Food for Thought

Σήμερα το πρόγραμμα , είχε κουμπαροκαφέ. Οι μαμάδες μπροστά με τα καρότσια και τα κορίτσια να κοιτάνε ασταμάτητα το ένα το άλλο, και πίσω οι μπαμπάδες. Η κουβέντα κλασσικά γύρω από τα μωρά και τα φαγητά τους μου έδωσε τροφή για σκέψη και αναζήτηση...τι? Απογευματινού φαγητού. Προβληματίζεται η κουμπάρα τι να ταΐσει την μικρή ζουμπουρλού το απόγευμα...βέβαια εγώ με ένα παιδί-βιολί που πιο μονότονο στο φαγητό πεθαίνεις, δεν μπόρεσα ιδιαίτερα να την βοηθήσω, μιας και το απόγευμα της ξαναδίνω από το μεσημεριανό της.Stadaraki δηλαδή. Γιαουρτάκια, κρέμες, σέα μέα δεν φιλοτιμήθηκε να δοκιμάσει.  Ιδού όμως μερικές ιδέες για απογευματινό, που σίγουρα κάποιες θα εντάξω μόλις (ξανά) βάλουμε το αυγό στη διατροφή μας.

- εντάξει, ξανά το μεσημεριανό της
- γιαουρτάκι
- ριζόγαλο, με δικό τους γάλα σκόνη
- αυγουλάκι βραστό με ψωμί κ λίγο λαδάκι
- αυγοφέτα
- τον τιμημένο τραχανά με λίγο φέτα και λάδι (εμείς τον τρώμε ως βραδινό)
- χυλοπίτες
- αστράκι/ κουσκουσάκι με λίγο τυρί ή γιαούρτι                        
- ψωμάκι του τοστ με κίτρινο τυρί-κασέρι
- πουρές πατάτας (+αρακά) με δικό τους γάλα
- πίτσα με τριμμένη ντομάτα και τυρί
-κεφτεδάκια
- κρέμα Νο 1*
- κρέμα Νο 2**
- κρέμα Νο 3***

Κρέμα Νο1*

• 100 γρ. νερό
• 3 μεζούρες από το γάλα του
• λίγες νιφάδες βρώμης                      στο multi κρεμούλα
• 1/2 περίπου μήλο
• 1/2 περίπου άσπρη γλυκοπατάτα

Κρέμα Νο 2**

• 90 ml γάλα από το δικό του
• 1 κρόκο  αβγού                               βράζουμε το γάλα με το χτυπημένο                                                                                  αυγο +προσθέτουμε το σιμιγδάλι. Μη γίνει πηχτό!!
• 1 κουταλιά σούπας κοφτή σιμιγδάλι 
• λίγη κανέλα

Κρέμα Νο 3***
Η κλασσική άνθος αραβοσίτου